Kuchenspezialitäten  Im 2. Jahrhundert v. Chr. beschrieb Cato einen Kuchen, der dem modernen Käsekuchen ähnelte. Im Mittelalter waren Früchtebrote am bekanntesten. Mit dem feinen Zucker kamen im 16. Jahrhundert die ersten feinen Backwaren auf. Im Laufe der Zeit verfeinerte man mit Schokolade, Vanille und weiteren exotischen Zutaten. Heute kennen wir Kuchen in zahlreichen Variationen.